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農田土壤中微塑料測試方法——顯微紅外光譜法微塑料是指環境中粒徑小于5mm的塑料類污染物，包括碎片、纖維、顆粒、發泡等不同形貌類型。作為一種新型環境污染物，微塑料可在土壤中存在數年到數百年，并在物理、化學與生物等多因素的相互作用下，發生不同尺度的遷移、轉化，對土壤理化性質、微生物群落、土壤動植物生長等產生不利影響，損害土壤健康，影響農業生產和農產品質量，對食品**和人體健康構成潛在威脅。農田土壤中的微塑料來源復雜，形貌多樣，

2023-02-01 09:10 1 次
各種ATR附件應該怎么選擇紅外光譜對樣品的適用性相當廣泛，固態、液態或氣態樣品都能應用，無機、有機、高分子化合物都可檢測。此外，紅外光譜還具有測試迅速，操作方便，重復性好，靈敏度高，試樣用量少，儀器結構簡單等特點，因此，它已成為現代結構化學和分析化學*常用和不可缺少的工具。衰減全反射（ATR）光譜技術目前已經是一種應用非常廣泛的技術，也成為紅外測試中常使用的一種測試手段。但ATR附件種類和材料都有較多

2023-01-18 08:52 3 次
二氧化硅作為新型環保吸附劑在食用油中的高效吸附作用——使用OXITEST方法評估油脂氧化穩定性隨著我國人民生活水平的提高，消費者越發重視食用油的品質，同時政府也大力提倡適度精煉和環境保護，油脂行業也開始注重對食用油的適度加工，在保證高品質產品的同時盡可能保留食用油原有的風味和色澤。食用油的精煉包括脫膠﹑脫酸、脫色﹑脫臭等主要步驟，其中脫色段工藝會直接影響消費者對食用油外觀品質的判斷。如果葵花籽油色澤較淺，部分消費者可能會認為油品品質不佳。另外，適度精煉保持油脂色澤也是提升食用油品質的一種

2023-01-11 09:04 8 次
拉曼光譜技術在血脂異常診斷試驗中的應用血脂異常通常指由于脂質代謝紊亂而引起血清中血脂成分含量的異常變化，又稱高脂血癥。高脂血癥促進脂質在血管內皮下沉積而形成斑塊，晚期斑塊破裂形成血栓，堵塞冠狀動脈或腦血管造成心肌梗死或腦卒中，是心腦血管**的一個重要危險因素。目前，中國成年人高脂血癥患病率高達40.4%，隨著人群血脂水平的升高，我國心血管病事件在2010—2030年預計增加920萬，所以提高血脂異常的早期檢出率、控制血脂水平對減少

2023-01-04 09:50 9 次
水分活度在香精香料中的應用香料是從蔬菜或其混合物中提取的產品，用于為食物提供調味和香味。香料可用于增強食物的味道或者香氣，同時也是一種強大的抗氧化劑。香料的使用和交易已達到數千年。由于香料在新鮮狀態下的儲存期較短，因此它們常被加工為干燥產品，加工方式通常為太陽曬干。香料的質量指標著重于維護香料的**性，防止摻假和保證其有效成分。標準由美國香料貿易協會（ASTA）和歐洲香料協會（ESA）制定，通常使用ASTA

2022-12-27 09:26 13 次
如何使用近紅外光譜儀對米糠的三粗進行分析？水稻是世界人口，尤其是亞洲人口的主要營養來源。全球水稻產量估計約為6.8億噸，相當于小麥產量。稻谷從地里收割后，要經過一個碾磨過程，機械地去除谷殼和麩皮，留下精米(68%~70%)，即大米谷殼(20%)、米糠(5%-10%)和米胚芽(2%)。大米主要以拋光的白色顆粒形式食用。米糠是糙米的外層，是大米加工的副產品，是碳水化合物、蛋白質、脂類、不溶性纖維、維生素和礦物質的良好來源，小麥粉的良好替代品

2022-12-21 09:05 16 次
近紅外光譜無損檢測技術中數據的分析方法概述近紅外光譜檢測技術的成本低，對于樣本無損傷、無污染、方便在線分析。在食品無損檢測中得到了廣泛的應用。近紅外光譜技術是建立一個穩定可靠的定性或者定量模型來實現數據樣本的校準，常用于定性分析。定性分析中常用的方法有主成分分析法（principal component analysis ，PCA）、模式識別方法等；定量分析中常用的方法主要是各種多元校正技術，如偏*小二乘回歸（par

2022-12-15 09:16 23 次
米面重金屬污染物來源及其檢測方法米面是人們日常飲食中的主食之一，能提供人體糖、蛋白質、維生素、膳食纖維和礦物質等多種營養元素。然而，隨著工業化和城鎮化的快速發展，土壤和水體環境受重金屬污染日益加重。土壤中的重金屬可通過“土壤－植物－人”的途徑進入人體，對人體健康產生潛在威脅。因此，米面重金屬的健康風險已引起社會廣泛關注。重金屬是是指密度大于4.5g/cm的金屬，包括鎘、鉛、鋅、金、銀、銅、鉻、汞、鎳與鈷等45種元素

2022-12-07 09:06 51 次
當前食品藥品水分控制方法的優缺點水分在食品生產的許多方面起著至關重要的作用，例如從產品質量的穩定性到達到適當的貨架期等等。水分太少會導致產品易碎、變硬或者存在口感變差的問題，而水分過多會導致產品變壞。當前有多種水分控制方法，每種方法各有利弊。干燥失重法干燥失重儀器（如烘箱、熱重、紅外和微波）是測量食品中水分簡單而且穩定的方法。一般原則是先稱重樣品，然后在熱風下或通過微波能量在烘箱等設備

2022-11-30 08:54 30 次
電化學原位紅外光譜的儀器和原理電化學作為研究多相界面的精細結構及在電場作用下界面的電荷傳遞和物種轉化的科學，廣泛應用于化工合成、材料制備、金屬表面精整、環境分析、能源轉化與儲存、生物醫藥等領域。經過200多年的發展，電化學已經形成了較完善的電極反應過程的理論和實驗研究方法。近幾十年來，納米科學和材料合成學的發展促進了人們對新材料在電場作用下表界面的基本結構特征的認識,深化了電化學反應特性和反應機理的研究。前者是對電極材料反應

2022-11-23 12:34 45 次
如何帶給顧客更加健康的“混合干果”？水分活度幫您把控質量！作為傳統零食，消費者對于堅果產品的要求除了好吃，更加追求營養均衡。一時間，主打滿足人們“每日營養需求”的每日堅果快速走紅，成為整個堅果行業的“寵兒”。每日堅果中包含營養豐富的堅果和果干，又被稱之為“混合干果”?，F在市面上已經有非常多的這類產品，比如每日堅果、三只松鼠、良品鋪子等。堅果和果干都是天然產品，通常在出售給顧客或消費者前就已經經過加工包裝好。但是，這兩類產品都有一個問題會讓廠

2022-11-16 08:55 49 次
基于多種ATR附件的瀝青紅外光譜對比分析瀝青路面是我國的典型道路結構形式，其中，瀝青作為膠結材料，其本身的質量對瀝青路面的使用性能的和服役壽命有著重要的影響。并且，瀝青市場較為混亂，質量差異巨大，常出現運輸到施工現場的瀝青被隨意調換品牌、國內基質瀝青充當進口瀝青以及改性瀝青中SBS摻假等情況。在公路建設過程中對瀝青質量傳統的檢測方法，主要采用我國現有傳統的瀝青指標檢測體系和國際上的流變試驗方法，通過標準試驗來判定瀝青各項質量指標是否符

2022-11-09 08:55 44 次
水活度測定及其在制藥行業的應用一般而言，產品上的水分有3種表現形態——游離水、吸附水和鍵合水。游離水存在產品顆粒間隙及其產品顆?？斩粗?，性質與作為有機溶劑水一樣，能夠起增稠分散劑的功效，也有利于微生物菌種生長。吸附水一般是吸咐在產品表面的水分。鍵合水指通過氫鍵水合作用與物質相結合的水分。鍵合水為分子結構表層的單層水分子，而吸咐水分一般產生多層水分子。此外，水分也會以結晶水的方式存在，但結晶水本質上也是鍵合水。還有一種是存在

2022-11-01 10:41 35 次
近紅外技術在有機硅行業的應用甲基乙烯基硅橡膠(生膠)作為有機硅的下游產品，是有機硅領域里的一個重要產品，其產量及應用領域已越來越大，產品的質量控制指標主要是相對分子質量和乙烯基含量。硅橡膠中隨著乙烯基含量的增加，膠的交聯密度提高，性能提高，含量過少則作用不顯著，因而是重要的測量監控指標。少量不飽和乙烯基直接影響產品硫化工藝及成品性能，特別是耐熱老化性和高溫抗壓縮變形有很大改進，所以幾乎所有的商品硅橡膠都含有一

2022-10-26 08:53 60 次
如何檢測口罩上的病毒物質??？自從疫情以來，口罩成了我們必須佩戴的防疫工具。沒有口罩，大部分的設施會拒絕你的出入，你會發現口罩已經成了生活中不可缺少內容。在所有防疫措施中，在個人防護方面，口罩的作用不容否認，但除此之外，口罩或許還具有一種“隱藏價值"。由于口罩上附著了環境顆粒和呼吸道氣溶膠，因而其可能適用于早期感染檢測。為驗證這一假設，烏爾姆大學的科研人員(Schorer等人)就一次性口罩的直接取樣方法進

2022-10-19 09:26 59 次

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